Alles was das Herz begehrt
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Vorspeisen
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antipasto di verdure
15frisches gemüse
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burratina
20kuhmilch-mozzarella rucola oliven olio extra vergine parmaschinken sizilianische-datteltomaten
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carpaccio
15rohes rinderfilet fein geschnitten rucola grana padano dop olio extra vergin
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insalata di mare
18meeresfüchte salat
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rote bete carpaccio
15ziegenkäse birne walnüsse olio extra vergine
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vitello tonnato
15dünnes kalbsfleisch thunfischcreme kapern
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zuppa di giorno
10tagessuppe
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Salate
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insalata bufala e rucola
16rucola salat büffel-mozzarella sizilianische-datteltomaten grana padano dop
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insalata gamberoni
23bunter pflücksalat gebratene garnelen walnüsse
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insalata manzo
20bunter pflücksalat rumpsteak streifen schafskäse
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insalata mista
8,5bunter salat
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Pizze
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BUFALINA
16tomatensugo mozzarella sizilianisch-datteltomaten büffel-mozzarella basilicum olio extra vergine
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CRUDO RUCOLA E PARMIGGIANO
18MIT TOMATENSOßE MOZZARELLA PARMA SCHINKEN RUCOLA
GRANA PADANA DOP OLIO EXTRA VERGINE -
gorgonzola
18mozzarella gorgonzola birne feigen walnüsse
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mare
20tomatensugo mozzarella meeresfrüchte knoblauch petersilie olio extra vergine
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NORMA
15MIT TOMATENSOßE MOZZARELLA AUBERGINEN SCHAFSKÄSE
OLIO EXTRA VERGINE -
ORTOLANA
15MIT TOMATENSOßE MOZZARELLA GEGRILLTEM GEMÜSE OLIO EXTRA VERGINE
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PATATE E PANCETTA
18MIT MOZZARELLA KARTOFFELN TIROLER SPECK ROSMARIN OLIO EXTRA VERGINE cipriani-sauce*
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pizza pane
108,88rosmarin meersalz +knoblauch +knoblauch tomatensugo
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PUGLIESE
15MIT TOMATENSOßE OLIVEN KAPERN SADELLEN OLIO EXTRA VERGINE
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SPIANATA
16MIT TOMATENSOßE MOZZARELLA PIKANTE SALAMI ZWIEBELN OLIVEN
cipriani-sauce* OLIO EXTRA VERGINE -
TONNO CIPOLLA E OLIVE
15MIT TOMATENSOßE MOZZARELLA THUNFISCH ROTE ZWIEBELN OLIVEN cipriani-sauce*
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Pasta
kleinnormal
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extra käse
2,5grana padano dop
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LASAGNA ALLA BOLOGNESE
18HAUSGEMACHT MIT HACKFLEISCH
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PASTA ALLA NORMA
16MIT AUSGEBACKENEN AUBERGINEN TOMATENSAOßE BASILIKUM SCHAFSKÄSE
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pasta ragu di vitello
17kalbsfleisch in tomatensugo geschmort grana padano dop
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RAVIOLI
18GEFÜLLT MIT BASILIKUM PESTO FRISCHER RICOTTA GRANA
AN BUTTER & SALBEI SIZILIANISCHE KIRSCHTOMATEN GEHOBELTEM GRANA -
SPAGEHTTINI CON TARTUFO NERO
2623MIT GEHOBELTEM SCHWARZEM TRÜFFEL
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SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE
22MIT “FRÜCHTEN DES MEERES“ GARNELEN TOMATENSOßE
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Fleisch
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fettine di manzo
25dünne rumpsteak scheiben gegrillt knoblauch rosmarin
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filetto di manzo gorgonzola
38angus rinderfilet gorgonzola walnüsse
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saltimbocca alla romana
28kalbsschnitzel parmaschinken salbei
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scaloppina al limone
26kalbsschnitzel zitronensauce
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tagliata di filetto di manzo
36filet vom angus rind geschnitten rucola sizilianische dattel tomaten grana padano dop
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Aus dem Meer
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gamberoni aglio, olio e pomodorini
36garnelen sizilianische-datteltomaten knoblauch olio extra vergine
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gamberoni alla griglia
34garnelen gegrillt
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orata
26goldbrasse filetiert oliven sizilianische dattel tomaten
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Beilagen zu Fleisch und Fisch
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bunter salat
5,5mit sizilianische dattel tomaten
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tagesgemüse
6,5mit rosmarinkartoffeln
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Dessert
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affogato al caffe
7vanille-eis mit espresso
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due palline di gelato
6zwei kugeln speiseeis dessert-sauce
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pizza nutella
11mit nuss-nugat-creme
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tartufo gelato
8mit vanilleeis gefüllte schokoladeneiskugel kakao
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tiramisu classico
9mascarpone-creme löffelbiskuit, kaffee
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